CAMARÃO AO MOLHO DE MOQUECA

Ingredientes:

• 1kg de camarão cinza grandes limpos
• 500g de camarão sete barbas limpos. 1 lata de creme de leite com o soro
• 1vidro pequeno de leite de coco
• 1 tomate picado. 1cebola pequena picada
• meio pimentão verde picado
• 1maço de coentro e cebolinha picado
• suco de limão sal a gosto
• 1colher de sopa rasa de colorante

Modo de Preparo:

• tempere com antecedencia os camarões com um pouco do suco de limão e sal reserve.
• em uma panela refogue o tomate a cebola eo pimentão por ultimo o coentro ea cebolinha .
• em seguida ponha os camarões sete barbas eo colorau deixe levantar fervura só então ponha os camarões grandes se tiver muita agua dos camarões na panela despreze umpouco desta agua .
• só então ponha o leite de côco o restante do suco de limão o sal prove se falta mais sal ou nãoe então coloque o creme de leite cuidado para não ferver muito pois o creme de leite pode cortar eos camarões podem ficar borrachudos é só ferver por uns 4 minutinhos e já estará pronto.
• sirva com arroz branco.