INGREDIENTES
1 kg de trigo
3 kg de camarão
2 tomates
2 cebolas médias
2 pimentões
Pimentinha de cheiro a gosto
2 maço de cheiro verde
200 ml de e dendê
200 ml de leite de coco
Pimenta ardosa a gosto
1 tablete de caldo de galinha
4 l de água
Sal a gosto
PREPARO
Limpe os camarões
Bata as cabeças no liquidificador e peneire
Junte a água, o trigo já batido no liquidificador e o soro das cabeças e leve ao fogo sem parar de mexer
Lave os camarões e refogue com as verduras já cortadas com um pouco de dendê
Depois é só acrescentar o restante dos ingredientes: o dendê, o leite de coco, a pimenta ardosa, o tablete de caldo de galinha e o sal
Se estiver muito grosso acrescente mais água
Obs: Servir quente com arroz branco, é uma delícia.
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