MASSA COM BRÓCOLI E ALHO

Ingredientes

• 2 Unidade(s) maços de Brócoli
• 4 Unidade(s) dentes de Alho
• 2 Xícara(s) Massa
• À gosto Azeite
• 1 Unidade(s) galhinho de tomilho
• À gosto Sal
• À gosto pimenta preta
• 1 Colher(es) de sopa salsa picada

Modo de preparo

1. Corte o brócoli em flores pequenas. Retire o broto dos alhos e pique.
2. Esquente água e quando começar a ferver acrescente o sal. Coloque a massa, mexa e deixe cozinhar.
3. Em uma frigideira, coloque azeite, o alho picado e um galhinho de tomilho. Deixe cozinhar até o alho ficar dourado e acrescente as flores de brócoli.
4. Cozinhe o brócoli durante alguns minutos e junte um pouco da água do cozimento da massa para que não seque.
5. Escorra o macarrão e refogue junto com o brócoli. Regue com um pouco de azeite.
6. Polvilhe salsa picada e tempere com pimenta preta recém moída. Por último, acrescente queijo parmesão ralado. Misture bem e sirva bem quente.